兩大糕餅名店年後喊漲 6入蛋黃酥一口氣漲40元

為反應食材成本不斷上漲，國內兩大知名糕餅業者小潘蛋糕坊、不二糕餅紛紛喊漲，先後在春節後調整產品價格。其中小潘部分麵包與蛋糕售價提高5至10元，不二的招牌蛋黃酥禮盒漲幅也在1到2成之間。

小潘蛋糕坊本週開工隔天（1月31日）就在臉書公告漲價通知，貼出最新商品價目表，表示因原物料成本大漲，為維持產品品質，將於今年1月31日起，調漲部分麵包與蛋糕商品價格，盼消費者能諒解。

根據《TVBS新聞網》報導，售價調漲品項包含酥乳酪，從180元漲到190元；多種口味的瑞士捲也漲了10元調整為140元；綠豆椪、咖哩椪則每顆貴了5元。業者表示，由於麵粉跟奶油皆有漲幅，加上人力成本，平均下來約有2到3成漲幅。

另一家由彰化不二坊第三代到台中開設的蛋黃酥名店不二糕餅，1月中也在官網宣布今年2月2日起將調整商品售價。業者表示，因各種原物料成本持續上漲，未把控商品品質不得不漲價，6入一盒的蛋黃酥貴了40元，將從280元漲到320元，一盒6入的檸月酥及8入的茶鳳凰也都調升至280元，漲幅落在14％到16％。

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